Конференции
г.Санкт-Петербург, Россия
12-13
Август
Москва, Россия
20
Август
Дели, Индия
25
Август
Мехико, Мексика
27-01
Август -
Сентябрь
Мехико, Мексика
31
Август
Мехико, Мексика
01-03
Сентябрь
Лиссабон, Португалия
01
Сентябрь
Мехико, Мексика
01-03
Сентябрь
Мехико, Мексика
03
Сентябрь
г.Канкун, Мексика
07-08
Сентябрь
Киев, Украина
15
Сентябрь
15
Сентябрь
Лимасол, Кипр
17-18
Сентябрь
Лима, Перу
17-18
Сентябрь
18
Сентябрь
Бухарест, Румыния
21-23
Сентябрь
Тбилиси, Грузия
24-25
Сентябрь
Лиссабон, Португалия
28
Сентябрь
Лас-Вегас, США
28
Сентябрь
Лас-Вегас, США
28-01
Сентябрь -
Октябрь
Эшторил, Португалия
28
Сентябрь
Лиссабон, Португалия
29-01
Сентябрь -
Октябрь
Лиссабон, Португалия
29-01
Сентябрь -
Октябрь
Лиссабон, Португалия
29
Сентябрь
Лиссабон, Португалия
30
Сентябрь
Лиссабон, Португалия
30
Сентябрь
Ереван, Армения
01
Октябрь
Лиссабон, Португалия
01
Октябрь
Лиссабон, Португалия
01
Октябрь
Лиссабон, Португалия
01
Октябрь
Москва, Россия
02
Октябрь
Дакар, Сенегал
14-16
Октябрь
Дакар, Сенегал
14-16
Октябрь
Варшава, Польша
14
Октябрь
София, Болгария
19-20
Октябрь
Лондон, Великобритания
19-21
Октябрь
Копенгаген, Дания
22-23
Октябрь
Копенгаген, Дания
22
Октябрь
Рим, Италия
02-05
Ноябрь
02
Ноябрь
02
Ноябрь
02
Ноябрь
Рим, Италия
02
Ноябрь
03
Ноябрь
Рим, Италия
03
Ноябрь
Рим, Италия
04
Ноябрь
04
Ноябрь
Пномпень, Камбоджа
05-06
Ноябрь
Рим, Италия
05
Ноябрь
09-10
Ноябрь
Канкун, Мексика
24-25
Ноябрь
Шарм-эш-Шейх, Египет
24-25
Ноябрь
Гоа, Индия
24-25
Ноябрь
Коломбо, Шри-Ланка
28
Ноябрь
г.Бангкок, Таиланд
30-02
Ноябрь -
Декабрь
Вена, Австрия
03-04
Декабрь
03
Декабрь
Вена, Австрия
03-04
Декабрь
Вена, Австрия
04
Декабрь
Бангкок, Таиланд
08
Декабрь
г.Бангкок, Таиланд
09-10
Декабрь
Бангкок, Таиланд
10
Декабрь
Дубай, ОАЭ
10
Декабрь
Бангкок, Таиланд
10
Декабрь
Ко Чанг, Таиланд
12-15
Декабрь
Кейптаун, ЮАР
01
Февраль
Габороне, Ботсвана
15-18
Февраль
Габороне, Ботсвана
15
Февраль
Габороне, Ботсвана
17
Февраль
Габороне, Ботсвана
18
Февраль
Мехико, Мексика
24-26
Февраль
Рио-де-Жанейро, Бразилия
02-04
Март
Коломбо, Шри-Ланка
09-11
Март
ОАЭ, Дубай
15-17
Март
Амстердам, Нидерланды
19-21
Апрель
Найроби, Кения
21-23
Апрель
г.Та‑Кали, Мальта
03-05
Май
06-07
Май
Мюнхен, Германия
13-14
Май
Мадрид, Испания
18-20
Май
Дюссельдорф, Германия
18-19
Май
Лимасол, Кипр
10-11
Июнь
Хошимин, Вьетнам
14
Июнь
Торонто, Канада
15-17
Июнь
Лондон, Великобритания
05-06
Июль

Гид по G GATE CONF 2026 в Тбилиси: конференция, сайд-ивенты, достопримечательности, заведения


С 24 по 28 июня Тбилиси соберет участников affiliate-рынка вокруг G GATE CONF 2026. Основная конференция пройдет 26–27 июня в Expo Georgia, а сайд-ивенты начнутся уже 24 июня: гостей ждут спортивный нетворкинг, закрытые встречи, preparty и вечерние мероприятия для команд, C-level-руководителей, медиабаеров, рекламодателей, партнерских программ и сервисов.

Собрали все события вокруг G GATE CONF в Тбилиси: от турнира по паделу до официальной afterparty, а также места для прогулок, достопримечательности и рестораны с местной кухней.

Все ивенты G GATE CONF 2026

Запланированы платные и бесплатные ивенты. Их будет заметно меньше, чем в Ереване во время MAC Affiliate Conference 2026, но программа всё равно позволит совместить деловую часть, нетворкинг и неформальные встречи.

Больше конференций доступно в нашем календаре https://cpa.rip/conf. Если вы организатор и хотите добавить информацию о вашем мероприятии, напишите нам в Telegram: @io_aff.

Время проведения и детали могут меняться — уточняйте на сайтах сайд-ивентов или у организаторов.

24 июня

16:00-23:00 1win Padel Day Tbilisi

Первое событие в программе вокруг G GATE CONF —  1win Padel Day Tbilisi. Ивент соберет гостей на вечер падела, нетворкинга и спортивного азарта. Формат рассчитан не только на игроков: организаторы предлагают два варианта участия. Можно выйти на корт, принять участие в турнире и побороться за призы, или присоединиться как зритель, поддержать участников и провести вечер в общении с представителями индустрии. Необходима предварительная регистрация.

25 июня

19:00 AFFSTYLE

AFFSTYLE Pre Party G GATE CONF пройдет 25 июня в Underwheel Club — одной из самых живописных площадок Тбилиси, расположенной на склоне горы Мтацминда. Отсюда открываются панорамные виды на вечерний город, а сама локация сочетает современное пространство для мероприятий с атмосферой одного из самых узнаваемых мест грузинской столицы. Мероприятие соберет участников рынка еще до старта основной конференции. Это возможность познакомиться с представителями ведущих компаний индустрии, обсудить последние тренды affiliate-рынка и провести вечер в неформальной обстановке. 

Для гостей доступны два формата участия: Company Base за $200 с доступом во все зоны мероприятия, welcome drink и нетворкинг-активностями, а также Company VIP за $400 с доступом в VIP-зону, расширенным баром, отдельным обслуживанием и приоритетным входом. Покупка билетов через бот.

12:00-20:00 FUTURUM PAYMENTS

Дневную деловую часть 25 июня займет FUTURUM PAYMENTS. Мероприятие пройдет в Paragraph Golf & Spa Tabori, Autograph Collection и будет посвящено платежам, банкингу и криптоиндустрии. В программе заявлены выступления, панельные дискуссии, отраслевые доклады, круглые столы, экспертные мастермайнд-сессии, нетворкинг-зона, кофе-брейк, обед и VIP-ужин.

В центре программы — платежная инфраструктура, трансграничные расчеты, эквайринг, банковские интеграции, платежи в стейблкоинах, комплаенс и взаимодействие традиционных финансов с индустрией цифровых активов. Организаторы подготовили два формата участия: Standard Pass за $80 и VIP Pass за $250. VIP-билет дополнительно дает доступ к закрытому VIP Networking & Dinner с партнерами, спикерами и ключевыми участниками рынка. Купить билет.

14:00-21:00 INSIGHT

Также 25 июня пройдет закрытый ивент INSIGHT от RUSH Recruitment Agency, Combo Cards и JUST Brand Agency для C-level представителей affiliate-индустрии. Мероприятие соберет около 200 участников на Kiketi Farm — загородной винодельне в окрестностях Тбилиси, среди холмов и виноградников.

В программе: выступления с разбором реальных ошибок, потерь и выводов, а также live-нетворкинг в формате открытого микрофона без формальных презентаций. Гостей ждут грузинская кухня, местные вина, неформальное общение и новые знакомства до старта основной конференции. Участие доступно по предварительной регистрации, количество мест ограничено.

16:00 WINWIN Partners private MMA event

25 июня WINWIN Partners проведет закрытый MMA-ивент для представителей affiliate- и iGaming-индустрии. Центральным событием вечера станет поединок между BARS и MAMAJONOV в открытом октагоне. Кроме главного боя, организаторы анонсировали полноценный бойцовский кард, общение с представителями рынка в неформальной обстановке, закрытую автограф-сессию с участниками турнира и выступления Renatko, Lyna Com и secret guests.  

Для гостей подготовят lounge-зону с фуршетом, безлимитным баром, кальянную зону и пространства для нетворкинга. Количество мест ограничено, участие возможно только после одобрения заявки.

MONOLIT

В этот же день MONOLIT проведет закрытый ивент для команд и проектов, работающих с трафиком. Формат намеренно непубличный: без камер, без огласки, с секретной программой и закрытой локацией. На сцене заявлены разбор команд и бизнес-моделей, приглашенные эксперты и реальные кейсы. Это один вечер для тех, кто хочет говорить о трафике без лишней витрины и публичного шума. Подача заявки через бот.

26 июня

G GATE CONF 2026

26 июня стартует основная программа G GATE CONF 2026. Конференция пройдет в Expo Georgia и объединит affiliate-маркетинг, медиабаинг и digital-технологии. В 2026 году организаторы выделяют несколько направлений: Nutra, iGaming, White Hat, Crypto & Finance, Dating, Adult, mVas и Sweepstakes. Для каждой вертикали готовятся отдельные форматы и активности.

19:00 FINTECH 2.0

FINTECH 2.0, закрытое мероприятие от P2Private. Формат ориентирован на владельцев платежных решений, платежных агрегаторов, команды процессинга, представителей криптовалютных бирж, мерчантов и C-level-руководителей рынка. 

Пространство мероприятия оформят как интерактивную карту Грузии. Тематические зоны будут посвящены отдельным регионам страны, их культуре, гастрономии и традициям. В программе заявлены мастер-классы по приготовлению хачапури и хинкали, знакомство с грузинскими ремеслами, дегустации вин, сыров и локальных специалитетов. Дополнительно организаторы внедрят игровую механику «Криптолари»: внутреннюю валюту мероприятия можно будет получать за участие в активностях и обменивать на сувениры и подарки. До 22 июня билет доступен по цене $350, с 23 по 26 июня — $490.

20:00-01:00 G GATE AWARDS

После первого дня конференции пройдет G GATE AWARDS — ежегодная премия affiliate-индустрии на территории комплекса Tsiskvili по адресу ул. Акакия Белиашвили, 99. Комплекс расположен в одной из зеленых частей Тбилиси и известен атмосферой грузинского гостеприимства: просторные залы, открытые зоны, национальная архитектура, элементы традиционного декора и ощущение загородной площадки внутри города.

Церемония соберет представителей ведущих компаний, медиабаинговых команд, партнерских программ, рекламодателей и сервисов рынка. В этом году в программе премии представлено 25 номинаций.

Для гостей доступны три категории билетов: Gala Pass за $200 с размещением standing, open bar, фуршетом и шоу-программой; Gala Pass Seat за $300 с местом за столом на втором этаже; VIP Seat за $400 с посадкой у сцены, ужином и напитками.

21:00-03:00 РartyJAN GEORGIA

После G GATE AWARDS 26 июня пройдет РartyJAN GEORGIA. Это закрытый ивент с акцентом на общение, новые знакомства и атмосферу традиционного грузинского гостеприимства. В программе заявлены блюда грузинской кухни и шашлык от Гургена, караоке, lounge-зона с кальянами на открытой террасе и музыкальное сопровождение от DJ Manuchi. Локация мероприятия не раскрывается, для участия требуется предварительная регистрация.

27 июня

Satoshkin Meetup

27 июня в рамках заключительного дня G GATE CONF 2026 пройдет Satoshkin Meetup. Организаторы готовят закрытую встречу для владельцев бизнеса и C-level-руководителей из сфер платежных решений, обменных сервисов, iGaming, криптовалютных проектов и смежных направлений.  

Основной акцент мероприятия сделан на качественном нетворкинге, обмене опытом и обсуждении актуальных вопросов рынка в кругу профессионалов. Участие возможно только по предварительному одобрению. Организаторы проведут отбор заявок и сформируют список гостей из наиболее опытных и активных представителей индустрии. Количество мест ограничено.  

19:00-02:00 G GATE CONF 2026 Afterparty

Официальное G GATE CONF 2026 Afterparty пройдет 27 июня с 19:00 до 02:00 на площадке Villa Mosavali — загородной локации среди живописных холмов недалеко от Тбилиси, где открытые пространства и виды на природу создают атмосферу отдыха вдали от городского шума.

В программе заявлены нетворкинг, развлекательная программа, выступления хедлайнеров, бары и специальные зоны для общения. Для владельцев билетов G MEMBER, ULTIMA и LEGEND также будут доступны VIP-пространства. После насыщенной программы гостей ждет яркий финал недели: летняя ночь, музыка, общение и атмосфера большого праздника, который продлится до рассвета.

28 июня

13:00-21:30 Gostex FinTech Leaders Meetup

Финальным мероприятием G GATE CONF 2026 станет закрытый Gostex FinTech Leaders Meetup. 28 июня в Тбилиси встреча объединит основателей компаний, владельцев бизнеса, C-level-руководителей, руководителей направлений и экспертов fintech-рынка.

В деловой программе заявлены кейсы внедрения AI в fintech-продукты и бизнес-процессы, compliance, масштабирование команд и развитие бизнеса. Завершится мероприятие вечерней программой у бассейна с панорамным видом на Тбилиси. Участие возможно только после одобрения организаторов.

Достопримечательности

В Тбилиси огромное количество красивых мест, исторических объектов и интересных достопримечательностей, которые стоит посетить. Посмотрим на некоторые из них.

Театр марионеток имени Резо Габриадзе

Одно из самых узнаваемых инстаграмных мест Старого Тбилиси. Небольшой театр на улице Шавтели открылся в 1981 году, а его сказочная башня с часами появилась рядом позже, в 2010-м. Его создал Резо Габриадзе — грузинский художник, режиссёр, драматург и сценарист, автор сценариев к фильмам «Мимино» и «Кин-дза-дза!». Ее легко узнать по нарочито «кривой» форме, расписным деталям и керамическим плиткам.

Каждый час из маленькой дверцы выходит ангел и ударяет в колокол, а дважды в день, в 12:00 и 19:00, на башне показывают короткую кукольную сцену «Круг жизни». Сам театр камерный, всего на 80 мест, поэтому сюда идут не за масштабом, а за атмосферой: старый Тбилиси, узкая улица, мягкий свет, марионетки и ощущение, будто город на несколько минут превращается в декорацию.

Рядом можно пройти к Церкви Анчисхати, выпить кофе в Gabriadze Café или просто остаться на улице Шавтели и дождаться следующего боя часов. Также можно зайти в Cafe Leila — для пхали, бадриджани, овощных блюд, лимонада и легкой паузы.

Серные бани Абанотубани

Серные бани Абанотубани — одно из самых атмосферных мест Старого Тбилиси. Их легко узнать по кирпичным куполам, которые будто вырастают прямо из земли, старым фасадам, пару над входами и характерному запаху серы. По легенде, именно здесь царь Вахтанг Горгасали обнаружил горячие источники и решил основать новый город. С этим связывают и название Тбилиси: от грузинского «тбили», то есть «тёплый». Сами бани существуют здесь более 1500 лет, хотя здания, которые видны сегодня, относятся к более поздним эпохам: банный квартал активно развивался в XVI–XVIII веках, а Орбелиановская баня получила восточный облик во второй половине XIX века.

Сюда приходят не только за фотографиями, но и за настоящим тбилисским опытом: горячая серная вода, каменные комнаты, пар, киси-пилинг и старая городская традиция, которая до сих пор не стала музейной декорацией. Для местных бани долго были местом отдыха, разговоров и восстановления сил. Общественные залы обычно стоят около 10–30 лари за человека в час, приватные комнаты — примерно от 80 лари, работают с утра до позднего вечера. Недалеко по ту сторону реки на Metekhi Slope 3 находится Old Metekhi Restaurant: ресторан находится в исторической зоне, а из зала и с балкона открывается вид на старый город, Куру и Нарикалу.

Базар Мейдан

Базар Мейдан — один из самых колоритных уголков Старого Тбилиси и современное продолжение старой торговой площади. Он находится под площадью Мейдан, в районе, который с давних времён считался одним из главных торговых мест не только Тбилиси, но и всего Кавказа. Сюда приходили купцы с Востока, рядом работали ремесленные мастерские, а сама площадь была не просто рынком, а местом встреч, обмена новостями и городской жизни. Сегодня прежних торговых рядов уже нет, но под землёй сохранилась атмосфера старого базара: арочные проходы, кирпичные стены, мягкий свет и ощущение, будто город на время возвращается в своё караванное прошлое. 

Ценность Мейдана не в масштабе, а в деталях. Это не большой рынок для повседневных покупок, а компактная витрина грузинской культуры, где в одном пространстве собраны вино, специи, чурчхела, чай, мёд, варенье, керамика, украшения, антиквариат, ковры, изделия ручной работы и локальные сувениры. Сюда заходят, чтобы выбрать подарок, попробовать что-то местное, рассмотреть старые вещи и почувствовать торговый Тбилиси не через музей, а через запахи, предметы и разговоры с продавцами. Вход свободный, ориентировочный график работы — ежедневно с 10:00 до 22:00.

Что ещё посмотреть

Тбилиси не сводится к одной главной достопримечательности. Город лучше раскрывается через разные места: старые улицы, храмы, мосты, рынки и виды на холмы. Вместе они складываются в живую историю города, где прошлое соседствует с современной жизнью.

Если хочется собрать Тбилиси в один маршрут, после Старого города стоит подняться к Нарикале. Крепость стоит над Курой и историческими кварталами, поэтому отсюда хорошо видно, как город сложен слоями: серные бани, черепичные крыши, Метехи на скале, современные мосты и новые районы на холмах. Рядом находится монумент «Мать Грузии», ниже — Метехский храм и памятник Вахтангу Горгасали, с легендой о котором связывают основание Тбилиси. В этой части города всё держится на контрастах: древние стены, храмы, балконы, крутые улицы и виды, ради которых сюда поднимаются ближе к закату.

Другой Тбилиси начинается за пределами старых улочек. Проспект Руставели показывает город более парадным: театры, музеи, широкие фасады и городская жизнь без туристической открытки. На Мтацминду поднимаются за панорамой, фуникулёром и видом на весь город, а к собору Самеба идут за масштабом: это один из главных современных символов Тбилиси. В маршрут можно добавить и Сухой мост, где продают картины, старые книги, винил, украшения и антиквариат. Если хочется увидеть город с другой, более монументальной стороны, стоит доехать до Мемориала «Хроники Грузии». Он состоит из 16 массивных колонн высотой более 30 метров, на которых изображены грузинские цари, царицы, герои, сцены из истории страны и библейские сюжеты.

Где посидеть и что попробовать

Грузинская кухня — это часть культуры страны: застолья, региональные рецепты, тосты, домашнее вино, хлеб из печи, ореховые соусы, зелень, специи и блюда, которые в разных регионах готовят по-своему. Отдельное место занимает винная традиция. Древний грузинский метод производства вина в квеври включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Хинкали

Хинкали — крупные мешочки из теста с мясной начинкой и горячим бульоном внутри. На официальном туристическом сайте Georgia Travel хинкали называют «дитя грузинской кухни»: его форма напоминает солнце, а складки — борджгали, древний грузинский солярный символ. Иногда говорят, что у правильного хинкали должно быть не меньше 18–20 складок.

Где попробовать: Pasanauri, Sofia Melnikova’s Fantastic Douqan или Khinkali Collection. Pasanauri подойдет для первого знакомства с классической грузинской кухней и хинкали без сложного ресторанного сценария. Sofia Melnikova’s Fantastic Douqan — более атмосферное место с большим меню и двориком. Khinkali Collection можно выбрать, если хочется сделать акцент именно на хинкали.

Хачапури

Хачапури — грузинская выпечка с сыром. В разных регионах есть свои версии: имеретинский, мегрельский, аджарский. «Хачо» означает творожный сыр, а «пури» — хлеб, буквально «сырный хлеб». Письменные упоминания блюда относятся к XV–XVI векам. В Грузии существует Khachapuri Index — неофициальный экономический показатель, который оценивает изменение стоимости приготовления хачапури. Его ведет ISET Policy Institute при Международной школе экономики Тбилисского государственного университета.

Где попробовать: Puri Guliani или Cafe Daphna. Puri Guliani подойдет для красивого завтрака или обеда с выпечкой, аджарским хачапури и лимонадом. Cafe Daphna — более камерное место с домашней грузинской кухней, где можно попробовать разные виды хачапури, включая имерули и лазури.

Пхали

Пхали — холодная закуска из овощей, зелени, грецких орехов, чеснока и специй. Бывают варианты со шпинатом, свеклой, фасолью или баклажанами. Это не один строгий рецепт, а кулинарный принцип: овощная основа, ореховая заправка, зелень и специи.

Где попробовать: Shavi Lomi, Barbarestan или Keto and Kote. Shavi Lomi подойдет для ужина с атмосферой старого Тбилиси и современной подачей грузинских блюд. Barbarestan — более ресторанный вариант с исторической концепцией и аккуратной подачей. Keto and Kote можно выбрать ради террасы, вида и спокойного вечернего формата.

Бадриджани

Бадриджани по-грузински означает баклажан. Чаще всего под этим блюдом имеют в виду рулетики из жареных баклажанов с ореховой пастой, зернами граната и зеленью. Вкус держится на балансе: баклажан должен быть мягким, но не жирным, а ореховая начинка — плотной, пряной и не перебивающей овощную основу.

Где попробовать: Shavi Lomi, Barbarestan, Keto and Kote или Pasanauri. В Shavi Lomi и Barbarestan стоит идти за более выразительной подачей, в Keto and Kote — за ужином на террасе, в Pasanauri — если хочется собрать несколько базовых грузинских блюд за один визит.

Харчо

Харчо — густой суп или горячее блюдо с мясом, рисом, зеленью, чесноком, специями и кисло-пряной основой. В классических версиях важную роль может играть тклапи — кислая фруктовая пастила, чаще из алычи или сливы. За пределами Грузии харчо часто упрощают до «острого супа с рисом», но в грузинской кухне важнее не острота сама по себе, а баланс кислоты, специй, зелени и мясного вкуса.

Где попробовать: Pasanauri, Bread & Wine или Culinarium Khasheria. Pasanauri подойдет для понятного традиционного формата, Bread & Wine — для плотного обеда в центре, Culinarium Khasheria — для тех, кто хочет грузинскую кухню с более современной авторской подачей.

Чкмерули

Чкмерули — курица в чесночном соусе. Ее обычно подают горячей, часто в кеци — глиняной сковороде. Соус может быть молочным, сливочным или более чесночным. В чкмерули соус не менее важен, чем курица, поэтому к блюду обычно берут хлеб, чтобы макать его в горячую чесночную основу.

Где попробовать: Pasanauri, Shavi Lomi или Keto and Kote. Pasanauri — для простого традиционного ужина, Shavi Lomi — для более атмосферного варианта, Keto and Kote — для спокойного вечера с грузинской кухней и вином.

Мцвади

Мцвади — грузинский шашлык на углях. Его подают с луком, зеленью, хлебом и соусами, чаще всего с ткемали или аджикой. В грузинском застолье мцвади часто появляется на больших встречах, семейных праздниках и загородных поездках. Ткемали помогает сбалансировать жирность мяса и добавляет блюду кислую фруктовую ноту.

Где попробовать: Pasanauri, Sormoni Meidan или Georgian House. Pasanauri подойдет для первого плотного ужина с хинкали, хачапури и мясом. Sormoni Meidan — удобный вариант в туристической части города. Georgian House можно выбрать для большого ужина с традиционной кухней, живой атмосферой и вином.

Грузинские сыры

В Грузии делают десятки видов сыра: свежие, рассольные, копченые, тягучие, выдержанные, горные, праздничные и редкие региональные. Официальный туристический портал Georgia Travel пишет о более чем 60 уникальных грузинских сырах.

Сыр в Грузии исторически связан с домашним хозяйством, пастбищами и региональной кухней. В горных районах сыр был удобным продуктом для хранения и дороги: молоко быстро портится, а сыр можно солить, выдерживать, перевозить и брать с собой. Поэтому многие грузинские сыры родились не в ресторанах, а в деревенской и пастушеской культуре.

Где попробовать: 8000 Vintages, Barbarestan или Puri Guliani. 8000 Vintages подойдет для дегустации грузинских вин с сырной тарелкой. Barbarestan — для более ресторанного знакомства с локальными продуктами. Puri Guliani — если хочется совместить сыр, выпечку и хачапури.

Чурчхела

Чурчхела — кахетинская сладость из орехов и загущенного виноградного сока. Орехи нанизывают на нитку, несколько раз окунают в густую виноградную массу и сушат. Чурчхела связана с крестьянским бытом, сбором винограда и необходимостью делать питательную еду, которая долго хранится.

Где попробовать: на рынках, в винных лавках и на дегустациях. Для более аккуратного формата подойдет 8000 Vintages: в дегустационных сетах там встречаются грузинские вина, сыр, сухофрукты и чурчхела. Если нужен более живой городской опыт, можно зайти на рынок и выбрать чурчхелу у продавцов, где ее продают десятками видов.

Грузинское вино

Грузия считается одним из древнейших винодельческих регионов мира. Для Тбилиси вино — это не только традиция, но и часть городской жизни: небольшие винные бары, семейные погреба, дегустации и рестораны с локальными сортами давно стали естественным продолжением прогулки по старому городу.

Где попробовать: 8000 Vintages, Vino Underground или Wine Factory N1. 8000 Vintages лучше подходит для подробной дегустации и знакомства с разными регионами. g.Vino — для спокойного винного бара в центре. Vino Underground — для натуральных и квеври-вин. Wine Factory N1 — для вечера в большом гастрономическом пространстве с ресторанами и барами.

Чача

Чача — крепкий грузинский напиток из виноградной выжимки, которая остается после производства вина. Обычно крепость начинается примерно от 40%, а домашняя чача может быть заметно крепче промышленной. Поэтому ее лучше пробовать умеренно, особенно после вина.

Где попробовать: Chacha Time или Chacha Corner. Chacha Time подойдет для вечернего бара с большим выбором чачи и коктейлей на ее основе. Chacha Corner — более камерный формат дегустации и покупки бутылки домой.

Грузинский лимонад

Грузинский лимонад — популярный безалкогольный напиток с яркими вкусами: тархун, груша, сливки, фейхоа, лимон и другие варианты. Для туристов особенно запоминается тархун — зеленый лимонад с эстрагоном. Грузинские лимонады давно стали частью городской и ресторанной культуры: их пьют с хинкали, хачапури, шашлыком и острыми блюдами.

Где попробовать: Lagidze Water или Puri Guliani. Lagidze Water — классическая точка для лимонадов и быстрых блюд рядом с Самебой. Puri Guliani подойдет, если хочется совместить лимонад с хачапури, выпечкой и неспешным завтраком или обедом.

Минеральная вода

Минеральная вода — важная часть грузинской гастрономии. Самый известный бренд — Боржоми, связанный с одноименным курортом. Источники Боржоми были известны давно, но особенно прославились в XIX веке. Первый завод по розливу воды построили в 1890 году.

Уникальность Боржоми в том, что это не просто газированная вода, а природная минеральная вода вулканического происхождения. Она поднимается с глубины около 9–10 км, а природный углекислый газ выталкивает ее к поверхности. Поэтому вода естественно насыщена газом и выходит из источников теплой.

Где попробовать: в любом ресторане грузинской кухни, кафе или магазине. В ресторанах Боржоми обычно берут к плотным блюдам, хинкали, хачапури, мцвади и поздним ужинам.

Современный ресторанный ужин

Barbarestan — один из самых известных ресторанов Тбилиси для спокойного гастрономического вечера. Концепция связана с исторической грузинской кухней, а в отзывах часто отмечают сервис, атмосферу, винную карту и аккуратную подачу. Это не место для быстрого перекуса, а вариант для ужина, который лучше бронировать заранее.

Shavi Lomi — ресторан с более живой и неформальной атмосферой. Сюда идут за грузинской кухней в современной интерпретации, двориком, вином и блюдами, которые хорошо подходят для компании. Это хороший вариант, если хочется не туристический зал на проходной улице, а более тбилисское место для длинного вечера.

Keto and Kote — ресторан в районе Вера, который часто выбирают за террасу, вид и спокойную атмосферу. Формат подойдет для ужина с грузинскими блюдами, вином и более мягким ресторанным сценарием без ощущения шумного застолья.

Wine Factory N1 — гастрономическое пространство в здании бывшего винного завода. Это удобный вариант для вечера без жесткого плана: можно прийти на ужин, вино или продолжить маршрут по нескольким барам и ресторанам внутри одного пространства.


0 Комментариев
Партнерка - Наша оценка
Вертикали
Мин. сумма
Сайт
VavadaPart обзор
Прямой рекламодатель
Бренды: Vavada Casino
$20/€20/1000₽ выплата
фото
фото
фото
фото
фото
фото
фото
фото
фото
фото
фото
фото
фото
фото
NOVA PARTNERS обзор
Прямой рекламодатель
Бренды: LEEBET, BANDA, KUSH, EVA, APEX
$100 выплата
фото
фото
фото
фото
фото
фото
фото
Прямой рекламодатель
Бренды: SpinBetter
$50 выплата
фото
фото
фото
фото
фото
фото
Royal Partners обзор
Бренды: FLAGMAN, IRWIN, GIZBO, LEX, MONRO, 1GO, STARDA, IZZI, DRIP, LEGZO, VOLNA, JET, FRESH, SOL, ROX, FUGU, RIS
$20 выплата
фото
фото
фото
фото
фото
фото
Прямой рекламодатель
Бренды: VOX, Winnita
€100 выплата
фото
фото
Наша партнерская программа c офферами по Gambling и Betting вертикалям. Выплаты в день запроса от $20.
$20 выплата
фото
860 шт
Перейти к офферам
V.Partners обзор
Прямой рекламодатель
Бренды: Vegas, ICE Casino, VERDE Casino, FS Casino, Fiery Play, Slotoro, Hit’N’Spin
€100 выплата
фото
фото
фото
фото
фото